Hogyan készítsünk mogyoróvajat

A pékségből származó régi kenyér édes mogyoróvajjal tálalva kellemes reggelit biztosít.
A földimogyorót „hosszú életű gyümölcsnek” is nevezik, tápértéke gazdag, még a tojással, tejjel, hússal és más hasonló állati eredetű élelmiszerekkel, valamint mogyoróvá feldolgozott mogyoróvajjal is, legyen szó piték, hidegtálak készítéséről, vagy sütemény, sütemény és kenyér sütés nélkülözhetetlen, ezt az illatos finom finomságot abszolút az egész nép által szeretett univerzális ételnek nevezhetjük.
Sokan a mogyoróvajat szokásos élelmiszerként vásárolják, és a mogyoróvaj elkészítéséhez mindössze két lépésre van szükség: 1. Tegye a meghámozott főtt mogyorószemeket a mogyoróvajdarába, amíg finom részecskék nem lesznek; 2: Adjunk hozzá sűrített tejet és mézet és egy kis zsíros sót, majd jól keverjük el, természetesen más, szerintünk ízletes dolgot is adhatunk hozzá. Nagyon egyszerű, de finomabb, mint gondolnád.
Nyersanyagok: mogyorómag, sűrített tej, méz, só
Gyártási mód:
1, földimogyoró sütőben, 150 ℃ kb. 10-15 percig sütjük;
2. Hámozza le a pörkölt földimogyoró-mag vörös bevonatát későbbi felhasználás céljából;
3. Tegye a mogyorószemeket a mogyoróvajba, és őrölje finom szemcsékig.
4, fokozatosan adjunk hozzá sűrített tejet, mézet, sót, jól keverjük össze.
Jegyzet:
1, ha szereti az eredeti mogyoróvajat, cserélje ki a sűrített tejet és a mézet főtt mogyoróolajra, az arány körülbelül 2:1;
2. A mogyoróvajat sterilizált üvegekbe kell zárni, és a hűtőszekrény fagyasztó helyiségében kell tárolni. Próbáld meg egy héten belül megenni.